(ΦωΦ)清里産業祭り＆ベリーの森工房速報(ΦωΦ)

清里産業祭りに行ってきました～(^▽^)
とっても良いお祭りです。
一番の目的は、古本市！
古本市は、開店と同時に行かねばなりません。
良い本はすぐに売り切れてしまいますから！

美味しいものがたくさん売ってました。
広くてきれいなモトエカ広場！
こんなのも買っちゃった～！



手作り木工細工です。可愛すぎ～～～～！
北海道では、雪が降っていない季節はいつでもどこでも祭りをやっているイメージです（笑
毎週末、必ずどこかでお祭りやってます。
その中でも、清里の産業祭りはアットホームで楽しいですよ～(^▽^)


さてさて、ベリーの森工房さんですが、雑誌ＨＯに載りました！



じゃらんに続いての快挙！
しかも1ページ丸々の特集です。



さてさて、このＨＯという雑誌。
たった600円なのですが、温泉の無料券が大量についています。
ここらへんだと、、、阿寒丹頂の里ベレーさん、ニュー阿寒ホテルさんの無料券が！
そして、半額券もついていますよ～！
ここらへんだと、、、川湯のきたふくろうさん、小清水温泉ふれあいセンターさんが半額です。
すごすぎる。。。。
絶対買いです。。。
オホーツク情報盛りだくさんです。

さてさて、ベリーですが、ブルーベリーの季節が終わってしまいました；；
その代わり、現在、アロニアとシーベリーが鈴なりで収穫いただけます。



収穫いただいたベリーは、100g/100円という破格でお持ち帰り可能です。
これ以上安いところはないと思われます。破格～～！！！

アロニアは渋みがあるので加工向きですが、
生果実でも美味しく食べられる方法を教えてもらいました～！

アロニア生果実+バナナ+牛乳+氷+はちみつor砂糖　をミキサーに！
あ～らふしぎ、美味しすぎるベリーシェイクの完成です。

シーベリーは酸味がありますが生食できます。
プチプチ美味しいですよ～！
栄養豊富なスーパーベリーです。



ぜひぜひ、ご賞味くださいませ(^▽^)

(ΦωΦ)ベリーの森工房＆ねこのて農園速報(ΦωΦ)

もうすっかり夏は過ぎ、、、、、、ベリーの森工房は秋模様です。
クワガタのご遺体が夏の終わりを物語っております。。。合掌。。。



ブルーベリーの次は、アロニア！
現在アロニアが最盛期、鈴なりです。
アロニアは、生食もできないことはないですが、加工したほうがよりおいしくお召し上がりいただけます。
特に、アロニアソースを作って、牛乳と混ぜて飲む「アロニアミルク」は絶品です。
アロニアの独特の風味（ちょっとした渋み）が牛乳にピッタリ！

ベリーの森工房でも「アロニアミルク」を販売しております。
アロニアソースも販売しておりますよー☆
アロニアソースがあれば、おうちでもアロニアミルクをお楽しみいただけます。
アロニアソースは今年の新物アロニアを使っております！


さてさて、ねこのてかりたい農園も収穫の季節です。





本日は、枝豆とツルありインゲンを収穫いたしました～(⌒∇⌒)
さてさてここでクイズです！（高校生物レベル）



枝豆を収穫いたしました。
この枝豆、根っこのところにたくさんツブツブがついています。
あれ？虫かな？？？
虫ではありません。


マメ科植物の根につく、このツブツブのことを何というか答えなさい。
また、このツブツブの役割も分かりやすく答えなさい。

答えは本記事の最後に！

ツルありインゲンも収穫したよ～(⌒∇⌒)



やっぱりマメ科って、農地面積あたりの収穫量が抜群。
しかも肥料をあまり必要としないですし。
世界の食糧危機は豆が救ってくれるかも！？
ほんと、豆ってすごい。めっちゃ収穫できる。

反対に、面積当たりの収穫量がいまいちだなー、と思うのは、
キャベツやカリフラワー。
めっちゃ面積食うのに、一個しか収穫できないんだもん。。
で、一回収穫したらその株は終わり。
あんまりコスパが良くないよね～。
いやぁ。。。豆最高。。。。
ボリボリ食べちゃうぞー！！

収穫したものは順次、お客様のお宅にお届けしております。
まだもらってないよー、という方でも、順次配達いたしますので
お待ちくださいねー☆


クイズの答えです。

根粒（こんりゅう）

根粒の中には、根粒菌というバクテリアが住んでいます。
このバクテリアは、大気中の窒素をアンモニアに変換し土壌に供給しています。
（お返しに、マメから光合成産物を受け取っていて共生している）
大気中の窒素をアンモニアに変換することを「窒素固定」と言います。
根粒（菌）は、空気（窒素）を肥料に変えてくれるので、
マメ科には肥料があまり必要ではないのです。
安上りぃ～～。

すみませんワタシ、生物IBまでしか履修してないド素人なので、
本気で詳しく知りたい方は、必ず専門書をあたって下さいね＾＾；；；；

(ΦωΦ)清里/ベリーの森工房＆ねこのて農園速報(ΦωΦ)

本州の方には申し訳ないのですが、、、、
北海道はもうすっかり秋の気配でございます。。。。。
ブドウが色づいて参りました！
9月からは、ベリーの森工房さんはブドウの収穫で忙しくなりそうです。

もちろん、まだまだブルーベリーもありますよ！
500円玉より大きいという噂の「チャンドラー」という品種は、晩生なのでまだまだこれからです。
みんな、来て見てビックリの大きさ、甘さです。

お盆が終わっても、ベリーの森工房さんの盛り上がりは続きますよ～。
是非いらしてくださいね☆



そして、、、間借り中のねこのてかりたい農園！

ツルありインゲンが収穫間近になっております～～～～～～～～！！！！！
楽しみですね。

豆系は、畑の面積当たりの収穫率が高いので好きです。
また、肥料をあまり必要としないところもグッド。
やっぱ豆だな。豆っすよ。コスパが良すぎる。
来年は、豆を量産していこうと思います！

枝豆も、もう少しで収穫できるかも！
楽しみですね☆

是非是非、ねこのてかりたい農園の見学もどうぞ！
現在は、バジルが収穫いただけますので、どうぞ～。
枝から取ってくださいね。